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Un thé en Italie - Rome, Naples, Pompéi, Ischia, Florence, Bologne, Venise et Gênes

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La cerise sur mon gâteau. La dernière étape de mon tour du monde.
Après 7 pays d'Asie, 2 pays d'Océanie, 3 pays d'Amérique et 2 pays d'Afrique, l'Europe m'attendait.
Je ne voulais choisir qu'un seul pays de part la proximité géographique avec la France.
Dur fut le choix tout autant qu'évident car j'en rêvais la nuit en Ethiopie : de la mozzarella au coeur fondant et du foie de veau. L'Italie m'appelait du fond du coeur. On ne se refait pas.
Après 14 cultures alimentaires différentes au cours de la dernière année, plus ou moins bonnes et plus ou moins variées, j'étais juste en manque de gastronomie dont je suis complétement addict.
Un aller simple au paradis de la bonne bouffe merci.
Avec des spécialités dans chaque région. Spécialités locales typiques qu'on ne retrouve pas ou peu dans une autre région du pays. Une vraie mosaïque de saveurs en Italie.
C'est parti mon kiki, Bibi est prêt à se faire péter le bide chaque jour de …